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Naan Koriander-Anis, bio

Lust auf indisches Essen?

Dann darf Naanbrot als Beilage nicht fehlen! Mit Butter oder Ghee bestrichen, schmecken die Fladen köstlich zu Currys, Dal oder Suppe. Tipp: auch mit Dips zum Abendessen ein wahrer Genuss.

  • mit Gewürzen verfeinert
  • ohne Hefe
  • für ein gutes Bauchgefühl
  • Schnell in der Pfanne zubereitet

Zubereitung (5 Fladen)

Benötigt werden: 1,5 TL Öl, 150 ml warmes Wasser und etwas Mehl zum Ausrollen

Nach und nach Wasser und Öl zur Backmischung geben und zu einem Teig verkneten. Weitere 2–3 Min. auf dem Tisch geschmeidig kneten. Für mehr Fluffigkeit Teig 10 Min. ruhen lassen.
Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben. Den Teig in 5 gleichgroße Stücke teilen, zu Kugeln formen und zu etwa 2 mm dicken handgroßen Fladen ausrollen.
Pfanne erhitzen. Die Fladen einzeln in einer beschichteten Pfanne bei hoher Hitze ohne Öl beidseitig ausbacken.
Nach Belieben mit Ghee oder Butter bestreichen.

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Additional Info

Details for Naan Koriander-Anis, bio

Product description Backmischung für Fladenbrot
SKU 10730
EAN 4032582020721
Delivery time ca. 2-3 Werktage
Net quantity 250 g
Brand Classic Ayurveda
Food business operator responsible Amla Natur GmbH, Butterberg 3, 21279 Drestedt, Germany
Ingredients

Weizenmehl*, Magermilchjoghurtpulver*, Weinsteinbackpulver* (Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Maisstärke*), Steinsalz, Korianderblätter* 0,4 %, Anis* 0,2 %, Koriander* 0,2 %, Kreuzkümmel*, Fenchel*, Bockshornklee*, Asafoetida*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Storage instructions

Kühl und trocken lagern

Nutritional information
Nährwert Pro 100 g
Energie 1422 kJ
340 kcal
Fett 1,2 g
davon:
Gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 66,0 g
davon:
Zucker 6,4 g
Ballaststoffe 3,6 g
Eiweiß 13,0 g
Salz < 2,5 g
Dietary type gluten free, vegan
Certificates Organic
Certificates details DE-ÖKO-037 (EU-Agriculture), DE-ÖKO-037 (Non-EU-Agriculture)
Label language English, French, German
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