Coconut Flour, organic

Kokosmehl wird aus dem getrockneten Fruchtfleisch von Kokosnüssen gewonnen. Es ist nährstoff- und ballaststoffreich und empfiehlt sich für eine figurbewußte Ernährung. Kokosmehl ist von Natur aus frei von Gluten und bietet eine Alternative zu glutenhaltigen Mehlsorten.

Es wird wegen seinem köstlichen Kokosaroma gerne auch zum Kochen und Backen verwendet, aber auch Desserts und herzhafte Gerichte wie Suppen, Eintöpfe, Currys und Aufläufeerhalten mit Kokosmehl Konsistenz und eine exotische Note.